Последние публикации


Разделы

Приготовление Рассольника




Как правильно выбрать и съесть арбуз в Ижевске?

Понадобится мякоть арбуза, граммов 200, 100-150 г мягкого рассольного сыра (например, фета), листья салата и пара небольших пучков мяты. Сыр и арбуз порезать кубиками, салат и мяту порвать на кусочки руками. Все смешать, сдобрить можно оставшимся арбузным соком или 




Блюда традиционной русской кухни

Блюда традиционной русской кухни

Последний появился вместе с картошкой довольно поздно, но зато давал возможность приготовить такое изумительное блюдо, как драники, рецепт с фото которых сегодня доступен всем и каждому. Из супов в ходу были щи и борщи, солянка и рассольник, уха и окрошка. Поскольку 




ВОПРОС - ОТВЕТ

Солёные огурцы слишком кислые.Что делать?

Солёные огурцы слишком кислые.Что делать?

О: Можно использовать такие огурцы в приготовлении супов (рассольник, солянка), тушеного мяса (азу), начинок (пирожки, свиные зразы).

О: Элементарно! Слейте рассол и залейте питьевой водой. Через сутки попробуйте - получилось? Если кислота осталась - процедуру повторить.
Их так вообще можно вымочить до полного опреснения :)) Соль и уксус растворяются в воде. Приятного...



Что такое солянка в вашем понимании?

В моем, например, это капуста тушеная с мясом, но как выяснилось что это еще и суп!!!!

О: Reno Суп-фигня.В моем понимании как и в Вашем-мясо с капустой.Грузины в этом вопросе еще дальше пошли-у них ел солянку-вообще одно мясо мелкопорезанное,тушеное в собственном соку.В "неострой" перца столько,что люди пытающиеся вести здоровый образ жизни впадали в катарсис.Мы всегда брали...

О: обожаю варить солянку. Во-первых готовится она очень быстро, во-вторых очень вкусно.

Покупаю копчёные обрезки - грамм 500 (обрезки копчёных колбасок у нас 100р/кг) итого 50р.
Банка солёных огурцов - 35р
томатная паста маленькая баночка - 10р
лимон - 10р
каперсы - 35р (не...



Похмельная кулинария.

Метафизические, психологические, социальные основания злоупотребления алкоголем оставим побоку (а это, несомненно, нерешительная и полубессознательная форма суицидальности), сосредоточившись исключительно на телесном аспекте и том, что можно... Осуществление кухонной повинности имеет своей ближайшей целью восполнить недостаток в организме тех питательных и минеральных веществ и витаминов, которые выжег и вымыл алкоголь....

Читать дальше...



Прочитано о Киеве: что пишут и говорят о городе утром 7 июля
22.09.2014 - В городе
Борщи, овощные супы, щи, рассольники сытны, питательны и полезны. Добавляйте побольше гарнира к Не забывайте о субпродуктах, из которых можно приготовить множество вкусных и дешевых блюд, например уху из головы и плавников рыбы. Продукты, которые можно хранить 






Салаты дня!

15 советов о том, как правильно экономить на еде

15 советов о том, как правильно экономить на еде Так вы получите несколько преимуществ одновременно: походы в магазин можно будет сократить, из одних и тех же продуктов можно будет приготовить несколько блюд, которые разнести по дням недели, продукты не будут портиться, а излишки не отправятся в мусор. Если остатки еды все-таки образовываются Далее... 

• Блюда традиционной русской кухни

Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами (хлебово): щи, солянки, рассольники (с солеными огурцами, грибами), кальи (рыбный или мясной суп, сваренный на огуречном рассоле), уха. Благо и на приготовление отборных кусков мяса не нужно. Далее...